Toujours dans la Cantal (15)...

Toujours dans le Cantal... Oui après une mâtiné difficile sur la Santoire on décide avec Christian d'aller au Lac Sauvage. Après étude de la carte postale et de l'affiche ci dessous, on décide de rester la pour l'après-midi.

Le lac et privé et il y a un lodge (si on veux), dans le cantal on appel cela un bouiboui, voir un buron, mais une fois dans les murs on ce sens comme chez soit une ambiance tranquille nous envahie. Les patrons sont vraiment très chaleureux.
Voici le "lodge-restaurant-bar"!!!Sur le volet il y a 14 macarons du Guide du Routard, c'est sans appel, on va bien manger ici et pour pas cher!!!
On fini par commander une truffade, spécialité cantalien à base de pomme de terre, tomme fraîche, jambon sec de pays, salade... hummmmmmmmmmmmmmm!!! avec un verre de vin c'est un délice. N'oublier pas de prendre une Salers en apéro, car c'est aussi une spécialité locale.
Voici la vue que l'on a avec Christian de notre table. on peut contrôler si il y a des gobages.
Aprés ce bon repas, et entre les aversses de pluie et raffales de vent, je fait de jolies truites.
Il ne faut pas oublier que le Lac Sauvage porte bien son nom et qu'il est à 1200 d'altitude.
Christian fait aussi du fishs.







La belle doublette...